A PASSO D’OLIO – Passeggiate tra oliveti, natura e paesaggi
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Descrizione
Vivere la natura, attraversare gli oliveti, scoprire i paesaggi e ascoltare i racconti di chi conosce e vive il territorio nell’alternarsi delle stagioni.
Con “A passo d’olio”, Olio Nòvo 2026 propone un calendario di passeggiate accompagnate da guide ambientali ed esperti locali, alla scoperta del patrimonio naturale, agricolo e paesaggistico di Capannori.
Un invito a rallentare, osservare e riscoprire il piacere di camminare immersi nella natura, imparando a riconoscere le piante spontanee, gli erbi di campo e le caratteristiche degli ambienti che ci circondano.
Le passeggiate sono pensate per adulti, giovani e famiglie, con l’obiettivo di promuovere il rispetto per la natura, trasmettere le conoscenze legate alla cultura rurale e riscoprire il benessere che nasce dal contatto con l’ambiente.
Lungo i percorsi sarà possibile conoscere aziende agricole, fattorie e luoghi della produzione dell’olio e del vino, realtà che contribuiscono ogni giorno alla cura del paesaggio e alla conservazione delle tradizioni del territorio.
Ogni appuntamento sarà anche un’occasione di incontro e condivisione, con piccole degustazioni dei prodotti locali per scoprire il legame tra la terra, il lavoro agricolo e i sapori della stagione.
IL PROGRAMMA DELLE PASSEGGIATE
🫒 TRA LE CAMELIE E L’OLIO NÒVO – Passeggiata nel borgo
DATA: Sabato 7 novembre 2026
DOVE: Borgo delle Camelie – Sant’Andrea di Compito, Capannori
Un percorso tra le strade del borgo, il paesaggio olivicolo e le tradizioni dell’olio nuovo.
Una passeggiata alla scoperta del Borgo delle Camelie, tra gli scorci caratteristici di Sant’Andrea di Compito e i paesaggi che raccontano la tradizione olivicola di questa parte del territorio.
Un’occasione per conoscere il legame tra il borgo, la coltivazione degli olivi e la produzione dell’olio extravergine, attraversando luoghi in cui natura, storia e attività agricole convivono da generazioni.
Il percorso accompagnerà i partecipanti alla scoperta dell’olio nuovo e delle tradizioni legate alla raccolta delle olive, valorizzando il rapporto tra paesaggio e cultura rurale.
Al termine della passeggiata è prevista una piccola degustazione di olio nuovo presso il Centro Culturale Compitese, per concludere l’esperienza attraverso i profumi e i sapori del territorio.
ORARIO: In fase di definizione.
RITROVO: Punto di ritrovo da comunicare.
ATTIVITÀ PREVISTE: Passeggiata nel Borgo delle Camelie e degustazione conclusiva di olio nuovo presso il Centro Culturale Compitese.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Gratuita, su prenotazione, fino a esaurimento posti.
PRENOTAZIONI: promozione.territorio@comune.capannori.lu.it
🫒 TRA ERBI SPONTANEI E SAPORI DEL TERRITORIO – Passeggiata accessibile
DATA: Sabato 14 novembre 2026
DOVE: San Pietro a Marcigliano – Fattoria Mazzarosa, Capannori
Un’esperienza nella natura, alla scoperta degli erbi spontanei e delle tradizioni del territorio, aperta anche a chi ha esigenze di mobilità specifiche.
Una passeggiata accessibile accompagnata da una guida ambientale e da un esperto locale, alla scoperta della natura, delle piante spontanee e degli erbi di campo che caratterizzano il paesaggio rurale di Capannori.
Durante il percorso i partecipanti potranno imparare a riconoscere alcune specie vegetali, conoscerne le caratteristiche e approfondire il rapporto tra natura, alimentazione e antichi saperi contadini.
L’esperienza proseguirà con una visita alla Fattoria Mazzarosa, realtà agricola del territorio, dove sarà proposta una piccola degustazione di olio nuovo e vino.
Un’occasione per vivere la natura attraverso un’esperienza inclusiva, valorizzando il benessere all’aria aperta e l’importanza di rendere il patrimonio ambientale accessibile a tutti.
Per favorire la partecipazione di persone con difficoltà motorie, sarà possibile richiedere, al momento della prenotazione, la disponibilità di una joëlette, speciale carrozzina da escursionismo adatta ai percorsi nella natura.
ORARIO: In fase di definizione.
RITROVO: Piazzale dell’Area Verde di San Pietro a Marcigliano.
ATTIVITÀ PREVISTE: Passeggiata accessibile con guida ambientale ed esperto locale, riconoscimento degli erbi spontanei, visita alla Fattoria Mazzarosa e piccola degustazione di olio nuovo e vino.
ACCESSIBILITÀ: Possibilità di richiedere una joëlette su prenotazione, secondo disponibilità.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Gratuita, su prenotazione, fino a esaurimento posti.
PRENOTAZIONI: promozione.territorio@comune.capannori.lu.it
🫒 LE COLLINE DELL’OLIO NÒVO – Tra fattorie, oliveti e paesaggi rurali
DATA: Sabato 21 novembre 2026
DOVE: La Badiola, La Specola di Marlia e Fattoria Colleverde – Capannori
Un viaggio tra oliveti, fattorie e luoghi che raccontano la storia agricola delle colline di Capannori.
Una passeggiata nel verde alla scoperta del paesaggio rurale e delle realtà agricole che custodiscono le tradizioni dell’olivicoltura e della viticoltura del territorio.
Il percorso prenderà il via dall’Azienda Agricola La Badiola e proseguirà con tappa a La Specola di Marlia, per poi raggiungere la Fattoria Colleverde, attraversando un territorio caratterizzato da oliveti, coltivazioni e paesaggi di particolare interesse.
Un’esperienza per conoscere da vicino le aziende agricole e comprendere il ruolo che svolgono nella cura del paesaggio, nella produzione dell’olio e del vino e nella conservazione delle tradizioni rurali.
Al termine della passeggiata è previsto il rientro a La Badiola, dove i partecipanti saranno accolti con una piccola degustazione di olio nuovo e vino.
Un’occasione per scoprire il legame tra agricoltura, paesaggio e comunità attraverso il racconto dei luoghi e delle persone che li vivono e li custodiscono.
ORARIO: In fase di definizione.
RITROVO: Azienda Agricola La Badiola, Capannori.
ATTIVITÀ PREVISTE: Passeggiata nel verde, visita a La Specola di Marlia e alla Fattoria Colleverde, rientro a La Badiola con degustazione conclusiva di olio nuovo e vino.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Gratuita, su prenotazione, fino a esaurimento posti.
PRENOTAZIONI: promozione.territorio@comune.capannori.lu.it
🫒 TRA GLI ERBI E I SAPORI DELL’OLIO NÒVO – Alla scoperta della Tenuta dello Scompiglio
DATA: Sabato 28 novembre 2026
DOVE: Tenuta dello Scompiglio – Vorno, Capannori
Una passeggiata tra natura, erbi spontanei e paesaggi della Tenuta, alla scoperta dei saperi e dei sapori della tradizione.
Un’esperienza immersa nel paesaggio naturale della Tenuta dello Scompiglio, accompagnati da una guida ambientale alla ricerca degli erbi spontanei e alla scoperta delle caratteristiche della vegetazione locale.
Durante la passeggiata i partecipanti potranno osservare da vicino l’ambiente naturale e approfondire il rapporto tra piante spontanee, cultura contadina e alimentazione, riscoprendo conoscenze legate all’utilizzo delle risorse offerte dalla natura.
Al rientro alla Tenuta è prevista una piccola degustazione di olio nuovo, per conoscere le caratteristiche di uno dei prodotti più rappresentativi del territorio.
Per chi desidera prolungare l’esperienza sarà inoltre possibile fermarsi a pranzo presso il ristorante della Tenuta, su prenotazione e a pagamento, per assaporare le proposte gastronomiche della struttura.
Un appuntamento che unisce scoperta della natura, educazione ambientale e cultura del cibo, invitando a vivere il territorio con curiosità, attenzione e rispetto.
ORARIO: In fase di definizione.
RITROVO: Tenuta dello Scompiglio – Vorno, Capannori.
ATTIVITÀ PREVISTE: Passeggiata nella proprietà con guida ambientale, riconoscimento degli erbi spontanei e piccola degustazione conclusiva di olio nuovo.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Passeggiata e degustazione gratuite, su prenotazione, fino a esaurimento posti.
PRANZO: Facoltativo, presso il ristorante della Tenuta, su prenotazione e a pagamento. Informazioni su menù e prezzi presso la struttura.
PRENOTAZIONI PER LA PASSEGGIATA: promozione.territorio@comune.capannori.lu.it
INFORMAZIONI UTILI E PRENOTAZIONI
Tutte le passeggiate di “A passo d’olio” sono gratuite e a partecipazione limitata, con prenotazione obbligatoria fino a esaurimento dei posti disponibili.
Per partecipare è necessario inviare una e-mail a:
promozione.territorio@comune.capannori.lu.it
Nell’oggetto della mail indicare:
“Passeggiata” seguito dalla data o dal nome dell’appuntamento scelto.
Nel testo della mail specificare:
- Nome e cognome di tutti i partecipanti.
- Data e titolo della passeggiata scelta.
- Un numero di telefono di riferimento per le comunicazioni organizzative.
- Eventuale richiesta di joëlette per la passeggiata accessibile del 14 novembre.
Il recapito telefonico sarà utilizzato anche per eventuali comunicazioni di servizio e per aggiornamenti legati alle condizioni meteorologiche, previsti il giorno precedente all’uscita.
La partecipazione è subordinata alla disponibilità dei posti.
Gli orari definitivi, i dettagli dei percorsi e le eventuali indicazioni organizzative saranno comunicati ai partecipanti.
Le degustazioni previste al termine delle passeggiate fanno parte delle rispettive esperienze. Gli eventuali pranzi facoltativi presso le strutture di ristorazione richiedono una prenotazione separata e sono a pagamento.
OLIO NÒVO 2026 – VIVERE LA NATURA, CONOSCERE IL TERRITORIO
Camminare tra gli oliveti, osservare il paesaggio, riconoscere gli erbi spontanei e ascoltare le storie di chi vive e coltiva la terra.
“A passo d’olio” è un invito a riscoprire il valore della natura e il benessere che nasce dal contatto con l’ambiente, attraverso esperienze capaci di unire generazioni, conoscenze e tradizioni.
Un percorso che valorizza il patrimonio naturale e agricolo di Capannori e il lavoro delle aziende che contribuiscono a mantenerlo vivo, promuovendo il rispetto per il territorio e la consapevolezza dell’importanza della sua tutela.
Perché conoscere la natura significa anche imparare ad amarla e a prendersene cura.
Vivere la natura, attraversare gli oliveti, scoprire i paesaggi e ascoltare i racconti di chi conosce e vive il territorio nell’alternarsi delle stagioni.
Con “A passo d’olio”, Olio Nòvo 2026 propone un calendario di passeggiate accompagnate da guide ambientali ed esperti locali, alla scoperta del patrimonio naturale, agricolo e paesaggistico di Capannori.
Un invito a rallentare, osservare e riscoprire il piacere di camminare immersi nella natura, imparando a riconoscere le piante spontanee, gli erbi di campo e le caratteristiche degli ambienti che ci circondano.
Le passeggiate sono pensate per adulti, giovani e famiglie, con l’obiettivo di promuovere il rispetto per la natura, trasmettere le conoscenze legate alla cultura rurale e riscoprire il benessere che nasce dal contatto con l’ambiente.
Lungo i percorsi sarà possibile conoscere aziende agricole, fattorie e luoghi della produzione dell’olio e del vino, realtà che contribuiscono ogni giorno alla cura del paesaggio e alla conservazione delle tradizioni del territorio.
Ogni appuntamento sarà anche un’occasione di incontro e condivisione, con piccole degustazioni dei prodotti locali per scoprire il legame tra la terra, il lavoro agricolo e i sapori della stagione.
IL PROGRAMMA DELLE PASSEGGIATE
🫒 TRA LE CAMELIE E L’OLIO NÒVO – Passeggiata nel borgo
DATA: Sabato 7 novembre 2026
DOVE: Borgo delle Camelie – Sant’Andrea di Compito, Capannori
Un percorso tra le strade del borgo, il paesaggio olivicolo e le tradizioni dell’olio nuovo.
Una passeggiata alla scoperta del Borgo delle Camelie, tra gli scorci caratteristici di Sant’Andrea di Compito e i paesaggi che raccontano la tradizione olivicola di questa parte del territorio.
Un’occasione per conoscere il legame tra il borgo, la coltivazione degli olivi e la produzione dell’olio extravergine, attraversando luoghi in cui natura, storia e attività agricole convivono da generazioni.
Il percorso accompagnerà i partecipanti alla scoperta dell’olio nuovo e delle tradizioni legate alla raccolta delle olive, valorizzando il rapporto tra paesaggio e cultura rurale.
Al termine della passeggiata è prevista una piccola degustazione di olio nuovo presso il Centro Culturale Compitese, per concludere l’esperienza attraverso i profumi e i sapori del territorio.
ORARIO: In fase di definizione.
RITROVO: Punto di ritrovo da comunicare.
ATTIVITÀ PREVISTE: Passeggiata nel Borgo delle Camelie e degustazione conclusiva di olio nuovo presso il Centro Culturale Compitese.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Gratuita, su prenotazione, fino a esaurimento posti.
PRENOTAZIONI: promozione.territorio@comune.capannori.lu.it
🫒 TRA ERBI SPONTANEI E SAPORI DEL TERRITORIO – Passeggiata accessibile
DATA: Sabato 14 novembre 2026
DOVE: San Pietro a Marcigliano – Fattoria Mazzarosa, Capannori
Un’esperienza nella natura, alla scoperta degli erbi spontanei e delle tradizioni del territorio, aperta anche a chi ha esigenze di mobilità specifiche.
Una passeggiata accessibile accompagnata da una guida ambientale e da un esperto locale, alla scoperta della natura, delle piante spontanee e degli erbi di campo che caratterizzano il paesaggio rurale di Capannori.
Durante il percorso i partecipanti potranno imparare a riconoscere alcune specie vegetali, conoscerne le caratteristiche e approfondire il rapporto tra natura, alimentazione e antichi saperi contadini.
L’esperienza proseguirà con una visita alla Fattoria Mazzarosa, realtà agricola del territorio, dove sarà proposta una piccola degustazione di olio nuovo e vino.
Un’occasione per vivere la natura attraverso un’esperienza inclusiva, valorizzando il benessere all’aria aperta e l’importanza di rendere il patrimonio ambientale accessibile a tutti.
Per favorire la partecipazione di persone con difficoltà motorie, sarà possibile richiedere, al momento della prenotazione, la disponibilità di una joëlette, speciale carrozzina da escursionismo adatta ai percorsi nella natura.
ORARIO: In fase di definizione.
RITROVO: Piazzale dell’Area Verde di San Pietro a Marcigliano.
ATTIVITÀ PREVISTE: Passeggiata accessibile con guida ambientale ed esperto locale, riconoscimento degli erbi spontanei, visita alla Fattoria Mazzarosa e piccola degustazione di olio nuovo e vino.
ACCESSIBILITÀ: Possibilità di richiedere una joëlette su prenotazione, secondo disponibilità.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Gratuita, su prenotazione, fino a esaurimento posti.
PRENOTAZIONI: promozione.territorio@comune.capannori.lu.it
🫒 LE COLLINE DELL’OLIO NÒVO – Tra fattorie, oliveti e paesaggi rurali
DATA: Sabato 21 novembre 2026
DOVE: La Badiola, La Specola di Marlia e Fattoria Colleverde – Capannori
Un viaggio tra oliveti, fattorie e luoghi che raccontano la storia agricola delle colline di Capannori.
Una passeggiata nel verde alla scoperta del paesaggio rurale e delle realtà agricole che custodiscono le tradizioni dell’olivicoltura e della viticoltura del territorio.
Il percorso prenderà il via dall’Azienda Agricola La Badiola e proseguirà con tappa a La Specola di Marlia, per poi raggiungere la Fattoria Colleverde, attraversando un territorio caratterizzato da oliveti, coltivazioni e paesaggi di particolare interesse.
Un’esperienza per conoscere da vicino le aziende agricole e comprendere il ruolo che svolgono nella cura del paesaggio, nella produzione dell’olio e del vino e nella conservazione delle tradizioni rurali.
Al termine della passeggiata è previsto il rientro a La Badiola, dove i partecipanti saranno accolti con una piccola degustazione di olio nuovo e vino.
Un’occasione per scoprire il legame tra agricoltura, paesaggio e comunità attraverso il racconto dei luoghi e delle persone che li vivono e li custodiscono.
ORARIO: In fase di definizione.
RITROVO: Azienda Agricola La Badiola, Capannori.
ATTIVITÀ PREVISTE: Passeggiata nel verde, visita a La Specola di Marlia e alla Fattoria Colleverde, rientro a La Badiola con degustazione conclusiva di olio nuovo e vino.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Gratuita, su prenotazione, fino a esaurimento posti.
PRENOTAZIONI: promozione.territorio@comune.capannori.lu.it
🫒 TRA GLI ERBI E I SAPORI DELL’OLIO NÒVO – Alla scoperta della Tenuta dello Scompiglio
DATA: Sabato 28 novembre 2026
DOVE: Tenuta dello Scompiglio – Vorno, Capannori
Una passeggiata tra natura, erbi spontanei e paesaggi della Tenuta, alla scoperta dei saperi e dei sapori della tradizione.
Un’esperienza immersa nel paesaggio naturale della Tenuta dello Scompiglio, accompagnati da una guida ambientale alla ricerca degli erbi spontanei e alla scoperta delle caratteristiche della vegetazione locale.
Durante la passeggiata i partecipanti potranno osservare da vicino l’ambiente naturale e approfondire il rapporto tra piante spontanee, cultura contadina e alimentazione, riscoprendo conoscenze legate all’utilizzo delle risorse offerte dalla natura.
Al rientro alla Tenuta è prevista una piccola degustazione di olio nuovo, per conoscere le caratteristiche di uno dei prodotti più rappresentativi del territorio.
Per chi desidera prolungare l’esperienza sarà inoltre possibile fermarsi a pranzo presso il ristorante della Tenuta, su prenotazione e a pagamento, per assaporare le proposte gastronomiche della struttura.
Un appuntamento che unisce scoperta della natura, educazione ambientale e cultura del cibo, invitando a vivere il territorio con curiosità, attenzione e rispetto.
ORARIO: In fase di definizione.
RITROVO: Tenuta dello Scompiglio – Vorno, Capannori.
ATTIVITÀ PREVISTE: Passeggiata nella proprietà con guida ambientale, riconoscimento degli erbi spontanei e piccola degustazione conclusiva di olio nuovo.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Passeggiata e degustazione gratuite, su prenotazione, fino a esaurimento posti.
PRANZO: Facoltativo, presso il ristorante della Tenuta, su prenotazione e a pagamento. Informazioni su menù e prezzi presso la struttura.
PRENOTAZIONI PER LA PASSEGGIATA: promozione.territorio@comune.capannori.lu.it
INFORMAZIONI UTILI E PRENOTAZIONI
Tutte le passeggiate di “A passo d’olio” sono gratuite e a partecipazione limitata, con prenotazione obbligatoria fino a esaurimento dei posti disponibili.
Per partecipare è necessario inviare una e-mail a:
promozione.territorio@comune.capannori.lu.it
Nell’oggetto della mail indicare:
“Passeggiata” seguito dalla data o dal nome dell’appuntamento scelto.
Nel testo della mail specificare:
- Nome e cognome di tutti i partecipanti.
- Data e titolo della passeggiata scelta.
- Un numero di telefono di riferimento per le comunicazioni organizzative.
- Eventuale richiesta di joëlette per la passeggiata accessibile del 14 novembre.
Il recapito telefonico sarà utilizzato anche per eventuali comunicazioni di servizio e per aggiornamenti legati alle condizioni meteorologiche, previsti il giorno precedente all’uscita.
La partecipazione è subordinata alla disponibilità dei posti.
Gli orari definitivi, i dettagli dei percorsi e le eventuali indicazioni organizzative saranno comunicati ai partecipanti.
Le degustazioni previste al termine delle passeggiate fanno parte delle rispettive esperienze. Gli eventuali pranzi facoltativi presso le strutture di ristorazione richiedono una prenotazione separata e sono a pagamento.
OLIO NÒVO 2026 – VIVERE LA NATURA, CONOSCERE IL TERRITORIO
Camminare tra gli oliveti, osservare il paesaggio, riconoscere gli erbi spontanei e ascoltare le storie di chi vive e coltiva la terra.
“A passo d’olio” è un invito a riscoprire il valore della natura e il benessere che nasce dal contatto con l’ambiente, attraverso esperienze capaci di unire generazioni, conoscenze e tradizioni.
Un percorso che valorizza il patrimonio naturale e agricolo di Capannori e il lavoro delle aziende che contribuiscono a mantenerlo vivo, promuovendo il rispetto per il territorio e la consapevolezza dell’importanza della sua tutela.
Perché conoscere la natura significa anche imparare ad amarla e a prendersene cura.